Cake de gianduja turrón Carlos Valencia

 

INGREDIENTES:

_50g......................... pasta liquida de turrón

_200g...................... mantequilla

_200g......................huevos

_50g........................miel

_130g......................azúcar

_185g......................harina

_4g......................... impulsor

_50g.......................naranja en dados

_66g.......................gianduja en dados

ELABORACIÓN:

_ Mezclar con la pala el turrón y la mantequilla.

_ Montar con las varillas los huevos, la miel y el azúcar.

_ Mezclar las dos preparaciones.

_Añadir la harina y el impulsor, previamente mezclada y tamizada.

_Por ultimo añadir los dados de gianduja y la naranja.

_Verter en moldes encamisados y hornear a 180º

_Desmoldar y espolvorear con azúcar glass.

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