570 gramos de leche
50 gramos de leche en polvo
190 gramos de azúcar
40 gramos de azúcar invertido
240 gramos de nata
2 donuts
x asopaipas
Vamos a batir todos los ingredientes en la batidora hasta que quede todo integrado. Si tenemos heladora el proceso será mucho mas fácil. Si no la tenemos, es necesario remover la crema para que no cristalice. Al principio lo haremos cada hora y después aproximadamante a los 40 minutos.
Anteriormente hemos congelado otros dos donuts en el congelador. Una vez que tengamos las crema con la consistencia adecuada, vamos a trocear el donuts en porciones y se los añadimos a la crema , revomiendo para que quede todo mezclado.
Volvemos a introducir en el congelador y al poco tiempo estará listo para consumir.
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