Batata al horno con queso crema

ingredientes

4 batatas medianas
600 g de queso crema
Menta, c/n
Ciboulette, c/n
Tomillo, c/n
Romero, c/n
Orégano, c/n
Sal y pimienta, a gusto
Ralladura de limón, c/n
Jugo de limón, c/n
Aceite de oliva, c/n

procedimiento

1. Cepille y lave muy bien las batatas, salpimiente y envuélvalas de a una
con papel aluminio para hornear a 180° C, hasta que estén blandas.
2. Prepare un queso ácido agregando al queso crema las hierbas frescas
picadas, la ralladura del limón con su jugo y, por último, el jugo y el
aceite de oliva. Saque las batatas del horno y coloque el queso por encima