Muffins de semillas y nuez con miel

Procedimiento

1. Mezcle 2 tazas de harina integral superfina con el polvo de hornear.
2. En otro bol, mezcle la leche fresca y el huevo.
3. Bata la miel, el ghee y el azúcar integral.
4. Sobre pirotines, incorpore las mezclas de forma alternada. Al final, agregue las nueces picadas, el mix de semillas y lleve a horno alto 35 minutos.
5. Una vez fríos, decore con miel, nueces y mix de semillas.

Ingredientes

• 2 tazas de harina integral
• 1/2 cdta de polvo de hornear
• 1/2 de taza de leche
• 1 huevo
• 50 g de miel
• 100 g de ghee (manteca clarificada) 
• 1 taza de azúcar integral
• 1/2 taza de nueces
• 50 g de mix de semillas